新発売品種
甘甘燦燦（天香モモ11号）
ついに登場！！今までの極晩生種にはない旨味を持つ白肉桃
1.品種の特性概要
1.育成
本品種は、「川中島白桃♀」×「ゆうぞら♂」の交雑実生から選抜育成された極晩生の品種で、極晩生品種群の中では今までにない、ずば抜けた品質を有しており、食味は極めて優れている。
成熟期は、「黄ららのきわみ」とほぼ同時期で、育成地の福島県国見町において9月15日頃から収穫始めと思われる。花芽の着色は良好で、花粉はほとんど無い。
2.果実の外観
- 果実の大きさは350〜450g位と大きく、果形は扁円形である。
（近年は極大果を嫌う傾向があり、果実の大きさは有利な点である。） - 果皮の着色は少なく、着色しても淡紅色で着色しにくいタイプである。
- 縫合線部に緑地色が残る。
- 有袋栽培を前提として、美しい白色の外観を生かした販売が有利と思われる。
（今までは無袋栽培のため、平成17年に有袋試験を行う予定である。）
3.果実の品質
- 収穫後に後熟すると溶質になり、今までの極晩生種に優る高品質である。
- 果汁がすこぶる多く、高糖度で甘味が強く（15〜17度）、食味は極めて良好である。
- 早採りすると、やや渋みが残ることがある。
2.試食検討会評価（JA県北地方営農指導推進協議会果樹部会）
| 品種名 | サンプルの収穫日 | 果実袋の有無 | 産地の収穫期（始〜盛〜終） |
|---|---|---|---|
| 天香モモ11号 | 9/11 | 無袋 | 9/12〜1〜20 |
| 果重g | 平均糖度 | 硬度kg | 備考 |
| 460 | 17.3 | 1.30 | 実生原木樹産、平成12年初成り |
【1】試食結果：
今回の検討会のサンプルの中では、糖度が最も高く、肉質も滑らかで良く、食味も美味しく最も高い評価であった。外観は着色が少なく、縫合線に緑地色が残り、見た目はあまり良いとは言えない。
【2】まとめ：
この時期の白肉種としては、品質が極めて優れており評価が高く期待できる。また、外観は有袋栽培することにより、改良されると思われる。
