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香夏錦 KOKANISHIKI
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| 来歴 | 福島県の佐藤正光氏が「佐藤錦」×「高砂」を交配育成した品種である。 |
| 果実 | 果重は6〜7g位で、果形は短心臓形、果皮は黄色地に鮮紅色の着色する。果肉は軟らかく緻密で果汁多く、甘味多く微酸で早生種としては食味良好である。 |
| 熟期 | 「ジャボレー」よりやや遅く、福島市では6月上旬頃である。。 |
| 樹性 | 樹勢は中位、樹姿は開張性である。開花期は「佐藤錦」より4日位早く花粉多い。本種の授粉樹には「ナポレオン」が適するが「高砂」でも可能と思われる。 |
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